| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 银耳莲子薏米羹热量/卡路里358千卡 | |||

1、银耳莲子薏米羹食材---薏米。

2、银耳莲子薏米羹食材---莲子。

3、银耳莲子薏米羹食材---大枣。

4、银耳莲子薏米羹食材---泡发的银耳。

5、薏米洗净用凉水泡发3个小时左右。

6、薏米和莲子先放入汤锅放水煮开转小火煮一小时左右。

7、等薏米和莲子熟了后放入大枣和冰糖煮。

8、煮至汤粘稠停火后焖一下就可以了。

9、装碗即可食用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、壮身、滋阴等功效;可与猪肉、苹果、冰糖搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、治疗高血压、补脾止泻等功效;可与茡荠、桂圆、百合搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、抗癌、清热排脓等功效;可与板栗、白果、枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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