| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 椰丝奶油小方糕热量/卡路里1622千卡 | |||
1、玉米淀粉和1/3的牛奶混合搅匀;将剩余的牛奶和淡奶油、奶粉、白糖放入锅里,开中火,边煮边搅,让白糖融化的快点
2、在锅里的奶液煮沸后,倒入事先调好玉米淀粉,用小火煮一会儿,搅成奶酱,关火
3、将奶酱倒入耐高温的容器中,在冰箱里冷藏一夜,倒出来切小块,滚上椰丝,就可以吃了
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容、润肠等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与果汁、西兰花、杨梅相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、宽肠胃、和胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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