| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 134千卡 | 167千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 蔬菜鸡肉营养粥热量/卡路里658千卡 | |||

1、玉米与大米洗净,蕃茄洗净切成块,然后一起煮,滚开时要不断搅拌,避免粘锅。大米开花后,加入剁成肉碎的鸡肉,滚一下,加点盐,生菜切丝最后放入。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚健胃、活血脉等功效;可与冬瓜、板栗、油菜搭配;与狗肾、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、帮助消化、补脾等功效;可与桂圆肉、黑米、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、帮助消化、驱寒利尿等功效;可与海带、豆腐皮、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、健脑、防治冠心病等功效;可与橙子、魔芋、鸡蛋搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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