| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 蜜馅坚果紫薯团热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于挖煤129分钟消耗的热量360 | |||||
1、紫薯上锅蒸熟
2、用勺子碾压成紫薯泥。加糯米粉，并加白糖 蜂蜜调味拌匀。
3、浸泡葡萄干，蜜枣切成小块。
4、取紫薯泥，团团并按压成圆饼状。包入葡萄干和蜜枣碎，团成球状。
5、剥瓜子取瓜子仁（决定现成的瓜子仁油大，所以自己剥的，但是真心手疼T^T
6、紫薯球外面滚上一层瓜子仁，为了防粘，还可以再滚上一层熟糯米粉。（熟糯米粉：糯米粉放入无油锅中翻炒1分钟左右）
7、入烤箱。上下火，中层，180度，10分钟。
8、出炉成品，凉热均可食用。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、补虚乏等功效；可与水芹菜、牛奶、米面搭配；与鸡翅、西红柿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与茼蒿、雪花梨、鸭梨搭配；与豆腐花、白开水、大蒜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、止汗、美容益寿等功效；可与葡萄、莲藕、枣搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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