| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 清蒸鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于网球123分钟消耗的热量420 | |||||
1、青蒜洗净，切碎。
2、鲜活鱼用花雕酒、九度醋、盐腌制一小时。垫上鲜姜、大葱都是为了去腥。
3、水开后蒸十分钟，撒上青蒜浇上花椒油和海鲜酱油。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补脾健胃、通乳等功效；可与冬瓜、大白菜、香菇搭配；与麦冬、猪肝、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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