| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 黄酱 | 克 | 107千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 炸酱面热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡,相当于剪指甲1576分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄瓜红萝卜切丝备用，豆芽过水备用香菜切末备用面条煮熟过冷水备用肉末炒散加入豆干丁翻炒一下加点生抽，干黄酱和甜面酱比例2：1！再加入适量番茄酱，辣豆豉，水少许煮一会就好了！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、止消渴等功效；可与莲藕、蕨菜、藕搭配；与鸭梨、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脑、开胃助食、防止脂肪肝形成等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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