| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 磨牙骨头饼干热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡,相当于水中柔软体操246分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋一个放入碗中；
2，糖，油混合
2、鸡蛋打散，加糖油混合物搅匀
3、面粉过筛备用；
4、鸡蛋中倒入过筛的面粉中；
5、搅匀，和成团，醒30分钟
6、擀成长方形面片
7、用饼干模压出形状
8、放入烤盘中，180度左右，中层，烤15-20分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效；可与丝瓜、菠菜、紫菜搭配；与兔肉、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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