| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 糯米甜藕热量/卡路里1464千卡 | |||

1、先把糯米用水泡半个小时以上,莲藕去皮,洗干净,两头的藕蒂要留一点,不能切出孔来,要不然糯米会从孔里漏出来的。
从莲藕的一端切开灌上糯米,不要留有空洞,可以用筷子慢慢捅进去,装满,切下来的另一端也要装上糯米。

2、装好后,把切开的莲藕用牙签固定一下,每个莲藕我只用了两根竹签,煮的时候糯米都顶出来了,最好多用几根。
把弄好的莲藕放进电饭锅里,加上水。

3、红糖,冰糖,红枣放进锅里一起煮。

4、半个小时后,出锅喽!捞出来晾凉切片。

5、把锅里的汤汁浇在切好的莲藕上,在放一勺蜂蜜,香甜浓糯的糯米藕做好了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、散瘀、止泻等功效;可与皮皮虾、虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、补血等功效;可与鸭肉、枣、百合搭配;与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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