| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 盐浸金桔热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于空中蹬腿运动98分钟消耗的热量180 | |||||
1、把金桔洗干净、用温盐水浸泡30分钟。
2、把金桔滴干水、把瓶子用水著一下。擦干水。(金桔和瓶子不能有一滴水、如果有水金桔会生霉)。
3、把金桔放入瓶子、每一层放一点盐。最后放好把盖子盖紧。放置2个月以上。
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、理气解郁、化痰等功效；与萝卜、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、清污解毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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