食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 1128克 | 简单好吃咖喱牛肉饭热量/卡路里1329千卡 | |||
热量1329千卡,相当于滑翔飞行380分钟消耗的热量210 |
1、炖着牛肉,我们来准备蔬菜。土豆切块,胡萝卜切滚刀块。土豆块比胡萝卜略多些,洋葱切块。
2、牛肉炖熟后,开始炒菜。锅里放油,下土豆胡萝卜洋葱炒几分钟(没有特别要求,多炒一会儿炖的时候还容易熟)。然后倒入牛肉和牛肉汤,牛肉汤没过所有材料即可。然后炖熟。
3、炖熟后关火,下咖喱块。等咖喱块都融化掉后再开火。中小火炖5分钟以上,看汤汁浓郁了就能关火了。
4、米饭放小碗里压一压,然后扣到盘子里,浇上咖喱就能吃了。我用黑芝麻和番茄酱做了装饰。
5、忘记说米饭了,一碗大米加上一碗半的水,放电饭锅里蒸好米饭。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、强筋壮骨、化痰熄风等功效;可与芥蓝、鸡蛋、西兰花搭配;与鲇鱼、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、利水消肿等功效;可与豆角、牛腩、牛肉搭配;与西红柿、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、增加食欲等功效;可与比目鱼、莴笋、鳕鱼搭配;与白萝卜、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、提神等功效;可与羊排、猪肝、猪骨搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、中和胃酸、养胃等功效;可与绿豆、紫米、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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