| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 红酒鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡翅洗净,用到在背上划上两刀,好入味

2、热锅冷油,放入姜片,炒香

3、放入鸡翅,继续炒,直到鸡翅两边都有些金黄(也可以用煎的)

4、加入白糖(冰糖更好),生抽,稍微煸炒一下

5、倒入红酒,刚莫过鸡翅就好
大伙烧开,中小火,大概10-15分钟

6、最后,大伙收汁。(注意红酒很容易挥发,一定要看着做,不然会焦掉)
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
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