| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 木耳土豆丝热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于宗教舞23分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：野生木耳和土豆。
2、将木耳泡发，择洗干净，剪去蒂。
3、焯烫一遍。
4、将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉。
5、热油锅。
6、放入土豆丝。
7、煸炒一会。
8、倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白。
9、放入木耳。
10、放入适量的调味鸡汁。
11、倒入生粉水勾芡。
12、煸炒收汁，即可关火。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、延缓衰老、轻身强智等功效；可与荸荠、枣、豇豆搭配；与猪血、红螺 、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、养颜等功效；可与肥牛、牛腩、牛肉搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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