| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 火腿西多士热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡,相当于俯卧撑208分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋加少量牛奶打散，调入适量盐、胡椒粉拌匀。
2、土司去边，4片土司间按顺序依次铺入火腿、芝士、火腿。
3、四边稍做压合，放入盘中沾蛋液。全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至金黄。
4、放在吸油纸上将多余的油吸去，切成三角形即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与黄豆、小米、明虾搭配；与茶叶、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、促进代谢、保护牙齿等功效；与羊肉、菠菜、莴笋相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与丝瓜、萝卜、大蒜搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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