| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 健康美味狮子头热量/卡路里1197千卡 | |||

1、打豆浆剩下的豆渣加入肉糜,适量面粉,盐,鸡精,姜,蒜,拌匀用手团成大小均匀的丸子,可大可小,我这次做的大丸子,可以做砂锅狮子头。放入油锅炸制

2、油烧开转小火,把丸子炸成金黄色,捞处即可制作其它菜肴,可以多炸几个放冰箱保存,吃的时候拿出来很方便的!
3、取四个丸子蒸软,调味浇汁就是四喜丸子,砂锅煮软加调味加青菜就是砂锅狮子头。充分发挥你的想象可以做很多菜。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、治疗高血压、益中气等功效;
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