| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 番茄菜花热量/卡路里1197千卡 | |||
1、菜花掰开,下开水中抄一下。大概1-2分钟捞出。

2、猪肉切片成条状,葱切段。热锅凉油,先下葱炒香,在下肉炒至变色。

3、下入抄好的菜花。大火不停翻炒。

4、加盐和鸡精,一直翻炒菜花至出水再加生抽,这道菜不用加水,否则菜里的生味会出不来。

5、加入番茄酱,继续翻炒。

6、炒匀就可以出锅啦!

7、好啦!热乎乎香喷喷,快开动吧!
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加抗病能力、滋阴解毒、清热解渴等功效;可与猪里脊肉、牛腩、猪肉搭配;与笋瓜、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、滋阴等功效;可与冬笋、鸡腿菇、卷心菜搭配;与荞麦、羊肝、百合相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、抑制癌症、增强免疫力等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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