| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 发菜 | 克 | 4千卡 | 189千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 白灼生菜热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于登山机21分钟消耗的热量402 | |||||
1、食材：生菜和发菜。
2、将发菜用清水泡发。
3、生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
4、泡发好的发菜放入煮锅中，大火煮滚。
5、放入生菜。
6、焯烫一下夹起放入盘子，然后捞起发菜，放在生菜上面，倒入适量的蚝油，即可享用。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、驱寒利尿等功效；可与海带、大蒜、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热消滞、理肠除垢、软坚散结等功效；可与蚝干、海蛎、海蛎干搭配；
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