| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 油焖大虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于掸灰尘125分钟消耗的热量150 | |||||
1、将虾线去除，剪去虾芒和虾须备用。
2、将蒜切片葱丝姜丝切粗一点备用。
3、油锅热后放入大虾煸炒，煸透后烹入白酒，放入姜丝葱丝蒜片煸炒。
4、放入盐、糖、生抽、醋、少许鸡精煸炒后即可出锅。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、化瘀解毒、补肾壮阳等功效；可与西兰花、丝瓜、豆苗搭配；与圣女果、茶叶、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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