| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 西红柿半汤热量/卡路里996千卡 | |||
1、面粉备好
2、然后用冷水一点点的淋入面粉中,边淋如,要边用筷子拨动,最好保证每次倒入的水都能做成一两个小疙瘩,不要着急一下倒进很多水,那样会变成面团的!这个过程是做半汤的关键,完成后,面粉都拨成了一个个的小疙瘩,稍微大一点的,用筷子倒成小块的就行了
3、备好葱花 西红柿片 油菜段
4、热锅下油,先放进西红柿片煸炒,煸出红色的汁
5、再放 油菜段和葱花
6、放适量的盐即可 ,炒至如图就可
7、放清水,根据面疙瘩的量来决定水的多少,大概是面疙瘩的两倍多,水太少的话,一会下疙瘩的时候就会很粘稠,还容易糊掉!煮汤时可以再尝一下咸淡,适量的放点盐即可
8、汤煮沸时倒进面疙瘩,用汤勺不挺的搅拌,如果面疙瘩大小的做正好的话,大概煮三四分钟就可以关火了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、生津止渴、抗癌等功效;可与福寿鱼、西兰花、鲫鱼搭配;与鱼肉、冰棍、红薯相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、清肺、增强免疫力等功效;可与鸡爪、猪肝、金针菇搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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