| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 韭菜炒豆干热量/卡路里361千卡 | |||

1、将韭菜洗净,切好

2、将香菇和豆干切成条

3、葱姜爆锅

4、加入豆干,香菇翻炒

5、炒啊炒啊炒啊炒,这步有点不美观~

6、加入韭菜急急地炒,之后加入盐,五香粉,味精准备粗锅~

7、粗锅~
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、肾虚阳痿、补肾等功效;可与墨鱼、明虾、北极虾搭配;与牛里脊、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、清肺健肤、预防高血压等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、增强免疫力等功效;可与木瓜、豆腐、薏米搭配;与北极虾、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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