| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 生拌老虎菜热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于划艇12分钟消耗的热量210 | |||||
1、先把大葱、尖椒、胡萝卜和黄瓜切丝，香菜切成寸段，把切好的蔬菜除香菜外全部混合，里面撒入盐。
2、再撒入味精和白糖。
3、再放入适量老陈醋。
4、最后滴入几滴香油拌匀。
5、拌匀后最后放入香菜段稍拌。
6、然后便可码盘上桌食用。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、降血糖等功效；可与醋、绿豆芽、黑木耳搭配；与番茄、卷心菜、山药相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、胃肠蠕动等功效；可与羊排、鲈鱼、草鱼搭配；与山药、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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