| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香喷喷腊味蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于念书68分钟消耗的热量88 | |||||
1、腊肉腊肠蒜如图切粒
2、小韭菜大葱如图切好
3、放一点底油后，将切粒腊肉腊肠放入煸出肥油
4、蒜大葱放入煸香
5、米饭放入炒至粒粒松散
6、米饭中间挖个洞，将打散的鸡蛋倒入，然后将米饭和鸡蛋一起翻炒
7、炒至鸡蛋小块成型后，老抽适量盐放入，炒均色后将小韭菜放入，翻炒片刻后关火
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与青椒、肥牛、紫菜搭配；与豆奶、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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