| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 猕猴桃饼干热量/卡路里1146千卡 | |||

1、黄色面团的制作:黄油放在常温化,然后切成小块,用打蛋器打成羽毛状态。

2、加入白砂糖继续打发

3、分次加入全蛋液,每次蛋液与黄油完全融合再添加下一次,搅打均匀即可

4、低筋面粉和玉米淀粉分别过筛,用刮刀沿盆底以按压方式混合成团状
5、绿色面团的制作:同样完成以上四步,把玉米淀粉换成抹茶粉即可
6、巧克力面团制作:同样完成以上四步,把玉米淀粉换成可可粉即可。

7、揉好的三色面团放入盆中

8、取黄色面团,用保鲜膜包裹,揉成圆柱状,放入冰箱冷冻

9、取绿色面团,用保鲜膜包裹,擀压成长方形,把黄色面团从冰箱中取出,用绿色面片完全包裹,再次放入冰箱冷冻。

10、取巧克力面团,用保鲜膜包裹,擀压成长方形,把绿色面团从冰箱中取出,用巧克力面片完全包裹,再次放入冰箱冷冻1—2个小时

11、面团冻硬后取出,切成0.5厘米厚度的片状,均匀的摆在烤盘上

12、黑芝麻放入蛋液中,用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内,分布均匀即可。
200度预热烤箱,175度烤制18—20分钟即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、除口臭、滋阴等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、防细菌感染、预防癌症等功效;可与肥牛、紫菜、荠菜搭配;与桔子、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、治便秘、预防便秘等功效;
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