| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 枸杞桃胶雪梨羹热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡,相当于滑雪124分钟消耗的热量420 | |||||
1、至少提前一夜将桃胶浸泡发开；
2、第二天将枸杞与蔓越莓洗净，雪梨削块备用。
3、煮锅中水开后倒入桃胶与雪梨，熬煮一会再倒入枸杞与蔓越莓继续熬煮片刻，最后倒入冰糖即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润肺清燥、润燥等功效；可与蜂蜜、百合、核桃搭配；与大闸蟹、柿子、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、明目、润肺等功效；可与决明子、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、清热、止渴等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、润肺等功效；可与白果、五味子、鸭梨搭配；
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