| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 白菜炒鸡蛋热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于混凝土工作29分钟消耗的热量420 | |||||
1、白菜切条，洗净
2、鸡蛋打散
3、热锅倒油，六分热下鸡蛋，炒熟后成盘
4、加一点油，倒入白菜，翻炒，加盐和虾皮，待白菜变的比较透明了，合刚才炒好的鸡蛋一起翻炒入味，出锅盛盘即可
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、促消化、促进消化等功效；可与蚕豆、冬瓜、鲤鱼搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与青椒、基围虾、玉米搭配；与兔肉、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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