清炒时蔬的热量和减肥功效

黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血脂、抗癌等功效；可与扁豆、荸荠、油菜搭配；与鹌鹑、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、清热等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；