素炒菜菜的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、润肺祛痰等功效；可与香菇、绿豆芽、西瓜搭配；与苹果、柠檬、山楂相克，同食可能会引起不适；

云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗癌、便血、大便秘结等功效；可与豇豆、芦荟、猪血搭配；与萝卜、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；

白菜梗的热量122千卡（每100克）；具有解渴利尿、清热解毒、养胃生津等功效；可与红枣、猪肝、瘦肉搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；