| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 沙姜鸡热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡,相当于排球155分钟消耗的热量480 | |||||
1、半只鸡洗净，斩成块，沙姜一块捣碎，注意，尽量捣碎一点~
2、鸡块上撒上盐，捣碎的沙姜，倒上料酒，酱油，一大勺蚝油，腌个15分钟
3、锅里放水，把盛在容器里的腌沙姜鸡放在蒸架上，上锅蒸20分钟
4、出锅，撒上香菜碎~
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、增强免疫力、增强体力等功效；可与松子、薄荷、豇豆搭配；与海虾、芹菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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