| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 烤蛋糕热量/卡路里1488千卡 | |||

1、蛋清 蛋黄 面粉 砂糖 牛奶

2、混合 蛋黄 砂糖 牛奶

3、加面粉

4、糊状

5、蛋清加砂糖

6、打发

7、直至倒不下来的状态

8、混合

9、装入烤碗
180° 25分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、烫伤、补气等功效;可与洋葱、牡蛎 、干辣椒搭配;与桔子、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效;可与洋葱、黄豆、银鱼搭配;与茶叶、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与桔子、雪莲果、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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