| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 巧克力红豆羊羹热量/卡路里1595千卡 | |||

1、红豆泡一夜,加入没过红豆的水煮熟,倒掉一部分水,拌入白糖,保留800ml左右的糖水红豆。放凉后,分次加入特百惠旋风切剁器。

2、盖上盖子,拉动绳索,将红豆切剁成豆沙。

3、吉利丁泡软,倒入红豆沙中,再小火加热5分钟至完全融化。取一半直接倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固,脱模,就是原味的红豆羊羹。

4、在另一半加了吉利丁的热红豆沙中,加入巧克力,搅拌至融化,再放入冰箱冷藏至凝固,最后切成长条,就是巧克力红豆羊羹。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血脂、预防高血压等功效;可与薏米、兔肉、粳米搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防癌症、预防高血压、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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