| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 122千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里122千卡 | |||

1、猪里脊一块,切成小块

2、将切好的里脊肉放入打好鸡蛋蛋液里并放入淀粉,开始加淀粉不要一次加太多。

3、充分搅拌让没一块肉都包裹上淀粉。

4、将裹好淀粉的里脊下油锅炸至金黄色出锅备用。

5、将葱姜蒜爆香,放入番茄沙司

6、放入里脊肉和菠萝,不要再锅里翻炒的时间过长。翻炒的时间过长的话会让里脊肉的蛋衣变软。

7、最后放入彩椒出锅,因为是自己吃所以摆盘呀什么的都省略了。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾养血、滋阴等功效;可与扁豆、菜花、韭菜搭配;与羊肝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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