三色慕斯的热量/卡路里_三色慕斯的做法

1、首先制作抹茶慕斯：将奶油奶酪放室温软化，加入细砂糖搅拌均匀，在加入抹茶粉搅拌均匀
2、牛奶加热，加入用冷水泡软的吉利丁片拌匀，然后倒入抹茶奶酪糊中搅匀
3、最后加入淡奶油搅拌均匀，即成抹茶慕斯糊
4、将做好的抹茶慕斯糊装入裱花袋中，将裱花袋剪一个小口，将慕斯糊挤入慕斯杯的1/3处，轻震几下慕斯杯使其平整并去除气泡，放入冰箱冷冻室冷冻至其凝固（采用冷冻的办法，做好芒果慕斯以后，直接就可以挤在抹茶慕斯上边，如果冷藏的话，需要的时间还会长一些）
5、制作芒果慕斯，芒果去皮取果肉50克，加入柠檬汁拌匀（芒果肉我没有过筛，就是直接用的）
6、牛奶加热，然后加入用冷水泡软的吉利丁片拌匀
7、倒入芒果泥中搅匀
8、加入朗姆酒搅拌均匀，最后加入淡奶油拌匀即成芒果慕斯
9、将芒果慕斯挤到凝固的抹茶慕斯上，继续放冰箱冷冻至凝固
10、制作白巧克力慕斯，将白巧克力切碎，放入碗中，隔水加热至融化
11、牛奶加热，加入用冷水泡软的吉利丁片拌匀，倒入白巧克力中搅拌均匀
12、再加入淡奶油搅拌均匀，即成白巧克力慕斯
13、将白巧克力慕斯挤到芒果慕斯上，继续放入冰箱冷藏室冷藏至凝固即可

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、润肺生津等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与乌鳢、酒、杨梅相克，同食可能会引起不适；

抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗病毒菌、消毒、抗致癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；

三色慕斯的热量和减肥功效