| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 84千卡 | 279千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 白莲茶树菇乳鸽汤热量/卡路里1843千卡 | |||

1、先将银耳泡发,减去根部较硬的部分。莲子和百合分别浸泡1小时。

2、将乳鸽的内脏取出洗净,再将身体分成两半,洗净后全部放入大炖盅内。

3、接着将银耳,百合,莲子放在乳鸽上。

4、加入适量水,略微盖过乳鸽3厘米即可。上面铺满茶树菇。

5、放入电炖盅内,小火慢慢煲3小时。

6、原汁原味的清炖乳鸽汤香浓扑鼻,营养丝毫不流失哦。
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强免疫力、抗病、美容等功效;可与鳕鱼、鸡肉、乌鸡搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、提神、补脑等功效;可与鸡蛋、鸭蛋、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、清肺、利湿消积等功效;可与罗汉果、芦笋、银耳搭配;与羊肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、降血压、治疗高血压等功效;可与榛子、枸杞子、银杏搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有生津止渴、延缓衰老、益气补血等功效;可与玉米搭配;
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