番薯肥牛汤的热量和减肥功效

1、胡萝卜、番薯去皮切丁，姜、蒜切末，香菜切段；

2、将肥牛洗净，放入料理盒；

3、加入足量开水；

4、盖上盒盖，入微波炉，700W微波火力加热1分钟；

5、捞出肥牛过冷水，洗去浮沫后待用；

6、料理盒中放入少许橄榄油，放入洋葱丁， 700W微波火力加热1分钟；

7、放入姜、蒜末，700W微波火力继续加热30秒；

8、放入胡萝卜和番薯丁；

9、牛肉高汤加热至沸腾，倒入料理盒；

10、注意汤要没过食材，但不要超过水位线，盖上盒盖，700W微波火力加热5分钟；

11、放入处理好的肥牛片，稍稍翻拌；

12、加入少许盐和适量黑胡椒，拌匀，700W微波火力最后加热2分钟即可。