纯手工贝壳面的热量和减肥功效

1、面团加水合成较硬点的面团，喜欢鸡蛋味的可以加一个鸡蛋。揉好醒半小时。

2、把面搓成条，揪拇指大的小块，放在两手间一搓成棒槌状。

3、寿司帘抹点油，把小棒槌放在帘子上按平，印出纹路，方向不同，最后螺纹的样子也不同

4、压好的面扭一下成海螺状。

5、依次做好所有。

6、火腿肠，洋葱切粒。

7、锅内放油烧热，下火腿粒翻炒。此时可以在另一锅烧水，准备下面。

8、下番茄酱翻炒。

9、放洋葱粒翻炒，稍加盐和胡椒粉。

10、放少量水炒拌均匀，成粘稠状停火待用。

11、锅内烧开水，下贝壳面煮10分钟左右即可捞出。

12、捞出贝壳面，加上酱料拌食。