| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蘑菇炒鱿鱼热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于治安99分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；
2、锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味；
3、放入蘑菇，翻炒两分钟；
4、放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；
5、放入少量盐调味；
6、再放入青红椒圈；
7、大火翻炒至汤汁收干即可。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇痛、改善神经功能、通便排毒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
