| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 鱼香香菇热量/卡路里88千卡 | |||
1、洗净食材 切丝
2、倒入少许油 热锅 后倒入葱姜蒜
3、炒出香味后 倒入胡萝卜
4、翻炒到胡萝卜变色后倒入香菇和柿子椒丝
5、翻炒几次后倒入生抽、放入少许盐
6、点几滴耗油翻炒出锅
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗血栓、降血压等功效;可与豆腐、油菜、扁豆搭配;与鸽肉、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与西兰花、黄豆、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;
柿子椒的热量16千卡(每100克);具有促进消化、镇痛、帮助消化等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、滨崎巧克力味灌心饼干搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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