| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 桂圆莲子红枣炖银耳热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡,相当于打桌球244分钟消耗的热量150 | |||||
1、银耳泡发，我泡了3天...撕小片~
2、把银耳放进电饭锅，加很多水，我加了5碗水
3、放红枣，莲子，桂圆。2小时定时
4、放蜂蜜。或者方糖，砂糖都可以
5、两小时后就好啦！
6、第一次用电饭锅煮。以前用锅子老是烧焦。。结果被老妈外婆骂- -用电饭锅快多了，银耳很软很糯。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、延年益寿、提神等功效；可与樱桃、枸杞、山药搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、抗癌、降低胆固醇等功效；可与黄豆、薏米、鲤鱼搭配；与虾皮、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、滋肾、抗脂肪肝等功效；可与银耳、大闸蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气血、健忘、御寒等功效；可与橘子、百合、甲鱼搭配；
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