| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蛋黄南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于坐飞机59分钟消耗的热量60 | |||||
1、老南瓜去皮去瓤
2、南瓜切成小段
3、南瓜段过一下热水
4、煮过的南瓜裹上一层生粉
5、适量油将南瓜煎一下，表面微硬即可。
6、加入咸蛋黄翻炒，再加适量盐出锅。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、防前列腺、益气等功效；可与芦荟、牛肉、牛里脊搭配；与带鱼、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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