| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 傣味番茄酸香虾热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡,相当于铲东西72分钟消耗的热量360 | |||||
1、青虾开背去皮洗净，横切成两片装，焯水备用
2、番茄切丁，酸笋切末
3、甘蓝菜和胡萝卜切丝，加沙拉酱搅拌备用。
4、热锅放油，炒制番茄丁和酸笋末，加盐和焯虾水调味。最后放入焯好的虾。
5、饵块切成薄片，放煎锅中煎成单面金黄色，将炒好的虾分装在饵块上，装盘配蔬菜沙拉。
青虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、通乳汁、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、西兰花、枸杞搭配；与山药、红枣、葡萄相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、治疗高血压、护肤等功效；可与卷心菜、菜花、三文鱼搭配；与皮皮虾、桂鱼 、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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