肉末拌茄子的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有保护心血管、治胃癌、养颜护肤等功效；可与基围虾、黄豆、辣椒搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚健胃、止白带等功效；可与豇豆、板栗、茶树菇搭配；与红薯、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效；可与南瓜、大蒜、紫菜搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；