食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 脆炝黄瓜卷热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于洗车33分钟消耗的热量180 |
1、准备黄瓜两根,将其洗净,切成8cm左右的长段,黄瓜段的长度自己随意即可。
2、去掉黄瓜心,只保留紧贴瓜皮的那部分,在锅内倒入清水烧开,将处理好的黄瓜倒入,加盐过水。
3、过水后捞出放凉。
4、干辣椒切碎,葱花切末,生肉切末。
5、锅内热油,爆香葱跟干辣椒,再放入切好的肉丁,加味极鲜、盐、鸡精稍炒片刻。
6、将炒好的鸡蛋碎、肉丁、切好的火腿末准备好。
7、将鸡蛋碎、肉丁、火腿末一起翻炒下,然后盛入碗内,再一一放入黄瓜段中,就可以吃喽。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效;可与小米、百合、韭菜搭配;与豆奶、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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