| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 煎臭豆腐热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡,相当于冰上钓鱼584分钟消耗的热量120 | |||||
1、臭豆腐洗净沥干水；
2、找家中最小的平底锅或煎盘（越小越好），烧热锅子，加少许油；
3、小火煎黄，翻面，再起大火煎酥，待臭豆腐呈金黄色时即可，准备好醮酱，起锅开吃。
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和脾胃、清热散血、能增强体质等功效；
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