滇味牛肉卤白菜的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、化痰息风等功效；可与茭白、南瓜、大白菜搭配；与橄榄、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促消化、通利肠胃等功效；可与猪肉、鸭肉、田螺搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；