山药木耳炒蛋的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、养肺、强筋骨等功效；可与羊排、杜仲、扁豆搭配；与甘遂、碱性食物、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养血驻颜、轻身强智等功效；可与枣、海蜇、草鱼搭配；与马肉、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与黄豆、辣椒、生菜搭配；与鹅肉、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、减肥等功效；可与后腱牛肉、牛腱子、花菇搭配；与内脂豆腐、金丝小枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；