| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红番茄 | 克 | 109千卡 | 19千卡 | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1602克 | 鲜虾意面沙拉热量/卡路里571千卡 | |||
1、红番茄、黄番茄、小黄瓜、西芹洗净,切丁;5.调入适量黑胡椒、千岛酱,拌匀即可。
2、鲜虾、西芹焯水;
3、锅中烧开水,加少许盐,放入意面,煮10分钟左右至熟捞出过冷水后沥干,拌入适量橄榄油;
4、红番茄、黄番茄、小黄瓜丁放入碗中,再放入焯过的西芹、鲜虾;
5、调入适量黑胡椒、千岛酱,拌匀即可。
红番茄的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、护肤、防癌等功效;可与卷心菜、蜂蜜、山楂搭配;与白酒、南瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有解毒消肿、清热利水、降低胆固醇等功效;可与醋、虾米、鱿鱼搭配;与菜花、柑橘、香椿相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、镇静安神、利尿等功效;可与腐竹、鸭肉、豆腐搭配;与螃蟹、河蚬、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、抗早衰、防心肌梗死等功效;可与韭菜、香菜、韭菜花搭配;与洋葱、荷兰豆、红枣相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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