| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 姜汁木耳热量/卡路里18千卡 | |||

1、木耳泡发去蒂,去表面杂质。

2、沥干水分撕朵状放盘中备用。

3、生姜洗净切细末备用。

4、放入盐、鸡精、白糖,倒入白醋搅拌匀。

5、把切好的姜末撒上,滴几滴香油。

6、将所有材料全部拌匀就可以了。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、大便秘结、治疗便秘等功效;可与枣(鲜)、春笋、海蜇搭配;与麦冬、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;
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