| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 海米冬瓜热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于空中蹬腿运动42分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把冬瓜去皮，去籽，然后切成3cm长。小拇指粗细的条。姜切沫。
2、把冬瓜和海米一起用沸水一起煮。煮到冬瓜变软，透亮。就可以和海米一起倒出。马上放入凉水中冰凉，倒入煮冬瓜的水留出一碗。备用！(注意冬瓜不可煮太长时间，变软即可！）
3、上锅，倒入少许油，加入姜沫扁香然后倒入冬瓜和海米轻炒几下。在倒入煮冬瓜的水，淹过冬瓜为宜。
4、加入盐，在加入水淀粉勾薄芡！
5、起锅装盘即可！
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、减肥降脂、止烦闷等功效；可与芡实、菠菜、芦笋搭配；与山竹、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与韭菜、豆腐、豆苗搭配；与柿子、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
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