| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 凉拌菠菜粉丝热量/卡路里363千卡 | |||
1、菠菜切成二截,洗净氽好备用,粉丝煮软备用。
2、将氽好的粉丝和菠菜分别放在冷水里凉一下再盛出到盆里。
3、切好的肉末,加一点十三香用锅爆炒,炒至半熟加入海鲜酱油,爆炒至熟后晾冷备用。
4、切葱丝、将熟花生用刀压成碎粒备用
5、将切好的葱丝、花生碎、盐、味精、辣椒油、陈醋、爆好的肉末放到菜里拌匀。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、增进健康、防治痔疮等功效;可与花生酱、海蜇、白茅根搭配;与蜂蜜、酸奶、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
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