食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
总量 | 401克 | 瘦肉香菇丸热量/卡路里580千卡 | |||
热量580千卡,相当于看书446分钟消耗的热量78 |
1、干虾仁剝壳剪碎
2、香菇用水泡软、切丁、尽量切小
3、猪肉洗净剁成糜
4、把虾仁、香菇、肉糜,加上花生油、鸡粉、酱油、盐、生粉抓匀。捏成丸子状
5、热锅加油,双面煎一下
6、最后把煎了的丸子放进沙窝,加点水,放点酱油煮熟。就完成了
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补钙、止消渴等功效;可与白菜、白萝卜、莴笋搭配;与海虾、牛里脊、田螺相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑癌、养肝、托疮排毒等功效;可与鸡翅、火腿、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
干虾仁的热量48千卡(每100克);具有预防高血压、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效;可与大葱、豆腐、豆苗搭配;与猪肉、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、改善肝功能、防癌症等功效;可与醋、莴笋、排骨搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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