| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 463千卡 | 185千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 栗子焖排骨热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡,相当于钢铁厂工作124分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将栗子切小块，洗干净
2、排骨用开水洗干净，放酱油、生粉、鸡精、盐淹制
3、锅中放少许油，放栗子爆香，铲到盘中。
4、再次放油进锅，油热后，放排骨炸至变色
5、放入栗子和排骨一起，并放水稍焖5分钟左右
6、将焖好的栗子、排骨一起乘起，放进盘中，并在煮饭时，放进电饭煲上层，和饭一起煮，等饭好后栗子排骨也好了
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、延年益寿、滋补等功效；可与鸭肉、鸡肉、白菜搭配；与牛排、杏仁、羊肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与南瓜、萝卜、紫菜搭配；与黄豆、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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